Gasthof Uthmann · Bielefelder Straße 27 · 49186 Bad Iburg-Glane
telefon(05403) 2234 email oeffnungszeitenÖffnungszeiten

Frische Pfifferlinge!

Jetzt genießen

Speisekarte

Aktuelle Abendkarte

Pfifferlingcremesuppe mit Sahnehaube und Crôutons 4,80 €
Rinderkraftbrühe mit Einlage 4,40 €
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Großer bunter Salatteller mit hausgemachten Salaten in
verschiedenen Dressings, Mini-Brötchen mit Dip
9,40 €
... mit gebratenen Pfifferlingen 12,50 €
... mit Tomate-Mozzarella 10,90 €
... mit gebratenem Hähnchenbrustfilet 13,80 €
... mit Thunfisch 10,90 €
... mit zwei Garnelen-Spießen 14,20 €
... mit gebratener Entenbrust 14,50 €
   
Gemischter Beilagensalat mit hausgemachten Salaten 4,00 €
Großer bunter VEGANER Salat mit Mango-Chutney, warmen Sesam-Karotten-Knuspersticks und Mini-Brötchen 11,50 €
   
Gemüse-Teller: Variation von buntem Marktgemüse mit frischen Champignons und knusprigen Gemüseplätzchen  an Sauce Hollandaise 10,90 €
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Schweinemedaillons „Hubertus“ mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, gem. Salat  und Röstinchen

17,90 €
   
Schweinemedaillons „Bombay“ mit Ananas und feiner Mangocreme, einem gem. Salat und Kroketten 17,80 €
   

„Uthmanns Spezialpfanne“ – verschiedene Steaks, frische Champignons mit Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, Grilltomate mit Käse überbacken an Bratkartoffeln,dazu einen gem. Salat

19,40 €
   
Argentinisches Rumpsteak „Hofmeister“ (ca. 220 g) mit hausgemachter Kräuterbutter, Bohnen im Speckmantel  und einem gem. Salat 20,50 €
Argentinisches „Pfefferrumpsteak“ (ca. 220 g) mit grünem Pfeffer in Rahm, dazu einen gem. Salat 20,50 €
Argentinisches Rumpsteak „Art des Hauses“ (ca. 220 g) mit Zwiebelringen, frischen Champignons, Sauce Bearnaise, und einem gem. Salat 20,90 €
   
dazu Portion:
Pommes-frites, Kroketten, Röstinchen, Steakkartoffeln
Herzogin-Kroketten, Macaire-Plätzchen
Bratkartoffeln (angemacht mit Speck und Zwiebeln)
3,50 €
   
„Farmerschnitzel“ mit frischen Champignons und Sauce Bearnaise, einem gem. Salat und Röstinchen 15,90 €
   
Schweineschnitzel „Madagaskar“  mit grünem Pfeffer in Rahm, dazu einen gem. Salat und Steakkartoffeln 14,90 €
   
„Bauernschnitzel“ mit gebratenen Zwiebel – und Speckstreifen, Bratkartoffeln und buntem Marktgemüse 16,20 €
   
Schweineschnitzel „Feinschmecker“ mit einer Champignonrahmsauce, gem. Salat und Pommes-frites 15,30 €
   
Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen, Sauce Bearnaise, gem. Salat und Macaire-Plätzchen 17,90 €
   
Hirschkalbkeule "Diana" an einer Pfifferlingrahmsauce, garniert mit Pfirsich und Preiselbeerbirne, dazu einen gem. Salat und Röstinchen 17,20 €
Kleinere Portion 16,00 €
   
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit Ananas und Pfirsich, feiner Mangocreme, einem gem. Salat und Herzogin-Kroketten 15,20 €
Kleinere Portion 13,20 €
   
Frische Rinderzunge mit Sauce Madeira, dazu einen gem. Salat und Kroketten 15,40 €
   
Ravioli mit Pfifferlingen und Kartoffel gefüllt an einer Pfifferlingrahmsauce, dazu einen gem. Salat 11,90 €
   
Zwei gebratene Garnelen-Spieße an einem Salatbouquet dazu Aioli und ofenfrische Mini-Brötchen 9,90 €
   
„Westfälisches Krüstchen“  Kleines Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, Spiegelei und Toast, umlegt mit bunten Salaten 10,90 €
   
Kleines Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise und Kroketten, umlegt mit buntem Marktgemüse 10,50 €
   
Gebratenes Zanderfilet an einer Zitronen-Dillsauce, mit Petersilien-Kartoffeln und einen gem. Salat 16,70 €
   
"Uthmanns Überraschungsplatte" für 2 Personen: verschiedene Steaks von Rind, Schwein und Geflügel mit diversen Saucen, umlegt mit buntem Marktgemüse, garniert mit Bohnen im Speckmantel und Grilltomate, sowie verschiedene Kartoffelbeilagen 43,50
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Falls Sie glutenfrei, laktosefrei oder nußfrei essen möchten, sprechen Sie uns einfach an. Allergiker fragen bitte nach unserer Allergen-Karte.

Wenn Sie Appetit auf etwas Süßes haben, reichen wir Ihnen gern unsere Dessertkarte.

Alle Preise einschließlich Bedienung und Mehrwertsteuer.

Beispiel unserer jeden Sonntag wechselnden Mittagskarte :

3-Gang-Menü mit Suppe und Dessert

Rinderkraftbrühe mit Einlage

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1) Gebratene Entenbrust mit einer Preiselbeersahnesauce, gefüllter Pfirisch, gem. Salat und Herzogin-Kroketten 19,90 €
   
2) Pikantes Tafelspitz mit einer Meerrettichsauce, gem. Salat und Petersilien-Kartoffeln 16,90 €
   
3) Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit Ananas und Pfirsich, feiner Mangocreme, gem. Salat und Basmatireis 17,50 €
4) Kleinere Portion 16,20 €
   
5) Medaillons vom Jungschwein mit gebratenen Champignons, Sauce Bearnaise, gem. Salat und Steakkartoffeln  19,20 €
   
6) Wildschweinbraten mit einer Pfifferlingrahmsauce, gefüllter Williamsbirne, gem. Salat und Röstinchen 19,30 €
7) Kleinere Portion 17,90 €
   
8) Gefüllte Rindsrouladen mit brauner Sauce, buntem Marktgemüse und Macaire-Plätzchen 17,20 €
   
9) Gebratenes Zanderfilet mit einer Zitronen-Dillsauce, dazu einen gem. Salat und Petersilien-Kartoffeln 18,90 €
   
10) Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, gem. Salat und Pommes-frites 17,50 €
11) Kleinere Portion 16,20 €
   
12) Pikante Rinderzunge mit Sauce Madeira, gem. Salat und Kroketten 17,50 €

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Tagesdessert

Unseren kleinen Gästen reichen wir die Kinderkarte.
Vegane und vegetarische Gerichte servieren wir auf Anfrage.

Kinderkarte

Spaghetti mit Tomatensauce 3,60 €
Portion Kinder-Pommes mit Ketchup und Majo 3,50 €
Bockwurst mit Pommes 4,40 €
Schweineschnitzel mit Gemüse und Kroketten 5,90 €
Eier-Pfannekuchen mit Apfelmus 3,90 €
Hähnchencrossis mit Pommes, Majo und Ketchup 5,50 €
Kindereis (2 Kugeln) mit bunten Streuseln 2,50 €

Für Hochzeiten und Geburtstagsfeiern halten wir eine sehr umfangreiche Informationsmappe bereit. Sie verfügt über ein breites Spektrum an Menü – und Büffetvorschlägen und enthält detailliert alle wichtigen Informationen.
Von einer großen Auswahl an Speisen für diesen besonderen Tag über Getränkepauschalen, Preisangaben bis zur kostenfreien Tischdekoration, hier bleibt keine Frage offen.

Kontaktieren Sie uns unverbindlich über unser Kontaktformular und wir senden Ihnen die je nach Anlass ausgearbeiteten Unterlagen gerne zu.

 

Unsere angepassten Restaurant-Öffnungszeiten:

Montags bis Mittwochs Restaurant geschlossen

Donnerstags, Freitags, Samstags und Sonntags ab 17 Uhr geöffnet

zusätzlich Sonntags Mittagstisch ab 11.30 Uhr

Erweiterte Öffnungszeiten auf Anfrage

 

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